ヒエの鶏そぼろもどきレタス包み

まだまだ続くさだっちょん差し入れレシピ。

今日の挑戦はヒエ。よりみちさんから「クッキーにしたらわ？」とアドバイスを受けてヒエのクッキーを調べていたら隣にちょっと変わったレシピが。
・・・・こっちの方が簡単そうね。

安易な理由でこっちのレシピをチョイス。

しかしヒエというのは私にとってあまり好印象のない食べ物です。

給食で白ごはんを残すと「昔の人はなー粟・ヒエしか食べられなかったんだ！白米を残すなんて贅沢な！」と、先生がよく言ってました。「自分だって白米育ちの軟弱っ子のくせに・・」と思っていたのですが、どれくらいの年齢層の人までヒエが普通に食卓にあがっていたのでしょうか。

とにかく白米よりレベルが下、という印象のあるヒエ。しかもこれが現代でも栽培されているとは知らなかったヒエ。世間知らずですみません・・・でもヒエって生まれて初めて見るものなのです。はじめまして。

（未知との遭遇）