道産子VSみゃーくひとぅ　十勝牛マンゴーチリソースがけ

はい、トートートー。ミオです。
9月になりましたね。みなさんいかがお過ごしでしょうか？

もう誰も見ていなかったりして・・・という若干の不安はありますが

（ドキドキ）

ハリキッてまいりましょう！

このあいだ大阪の母親から「お肉食べてますか？」という手紙と一緒に、冷凍された十勝牛が送られてきました。母親の愛は霜降りでした。ありがとう。

どどーーん。

どうやって食べようかなーと考えていたら、先日ぶらりと訪れた宮古島でとってもイイものを手に入れたことを思い出しました。お肉と一緒に食べれば・・・と想像するだけでゴクリ。

そのとってもイイものとは
『宮古島特産マンゴーチリソース』。

ジャジャーーン！！

ゆーでるだけー♪牛肉とオクラのシソドレ和え

こんにちわー。毎日、日焼け止めとお友達なアキです。
さすが夏！の気候が続いて、皆どことなくバテ気味。
そんな時は、簡単で元気の出そうなメニューで！

久々の牛肉～♪

俺流焼肉定食

1年ほど前、1人の男が、高松営業本部から大阪営業本部へと移動になりました。
その人物がいなくなってから、飲み会、カラオケというイベントもほとんど、なくなり、
少し、高松営業本部の活気がなくなりました・・・

ところが、2005年1月31日、大阪からあの人が帰って来ました。
誰かと言いますと、
団長こと岡田さんであります。

で、なんで月末なん団長？

（本人が断固として写真を拒否するので、代役です。）
「まー、いろいろあっての。にゃっはっはっはー。
ところで、ニシさん、お願いがあるんや。」

「なんっすか？」

「大阪でいつも思いよったんやけど、ニシさん。
メシ作ってくれ、ニシさんのうまいメシが食べたいんやわ。」

「えっ？」

「マジッすか。いやー、うれしいっすね。そんな事言ってくれると。」

てな事で、私、久々に包丁持たせていただきます。

スキ焼きの恵方巻

今日の朝「節分の日」というタイトルのメールが届いていました。

『わかなちゃんさんへ

　おはようございます。
　今日は節分なので、ものすごくでーーーっかい巻き寿司作ってください！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よりみち』

・・・・今日はまだ島根の残りのレシピ残ってるのに・・・。

返信　　　『よりみちさん、巻寿司いいですね。でも島根のレシピが残っているので・・。』
それに返信『じゃ、2つ出したらえん(*^_^*)』
また返信　『すごいこというなぁ・・・だってこれ、時間かかるやん・・・。』
もっと返信『料理に？載せるのに？うーーん・・・ 世のわかなちゃんファンは、楽しみにしてると思うよ。島根ネタも巻き寿司も。皆巻き寿司食べたいって言ってた～』

そこまで言われたら・・説得の末に今日は巻き寿司です。節分なんて豆まいとったらええやんかー。

牛タン

1月も後半に近づいてきたが、まだ残高が1万近く残っている事に気付いた。
ちょっと贅沢してもいいのではと思い、スーパーのお肉屋さんに向かった。

おいしそうなお肉がいっぱいあるけど、やっぱり一番好きな牛タンに。
今日は牛タン、牛タン、牛タンタン！（と隣のスタッフが叫んでいました。古いですよね。）

(牛タンといえばネギ)