納豆ホットサンド

ダイエットレシピつづく。

またまたみんなで大量に納豆をみんなで共同購入したものの、1箱以上買ったのに賞味期限がなんと2日後。
一人で食べる分が40個近くあるのにそれを2日でなんてとても・・・少しでも納豆を消費するべく今日は納豆を使った「納豆ホットサンド」に挑戦します。

でもホットサンドってどうやってダッチオーブンでしよう？
蓋と蓋を熱して間でプレス？中身がでるかな・・・

だれかコンボクッカーでチヂミ作ってたけど・・あれは違うかなー。

一体どうしたら・・・・

（ガチャッ「わかなちゃーーん、いいものあったよー」）

（「えっ・・・」「これで作ろうよー」）

（私の目には、スノーシューに見えますが・・・？？！）

くるみ入りバターロール

日曜日の話。

日頃お世話になっている恩返しに、よりみち家に行ってまいりました。
よりみちさんは前から「コンボクッカーが欲しいけど・・・IHだからシーズニングがちょっとね・・・」と購入をためらっていたので、今回私が火を焚いてシーズニングをしてあげることにしたのです。

（よりみち邸。バナナかけがありました。使ってるの初めてみた。）

今までキッチンでちゃちゃっとシーズニングも適当にしていたので今回ばかりは今後IH暮らしになるコンボクッカーの為にも、しっかり気合の入ったシーズニングをしてあげたいと思います。
ちなみにその間よりみちさんはパンづくりです。なかなか平日では時間がとれないので休日にゆっくりパンづくりを楽しむことにしました。

（これまた広いキッズルームでございまして・・・私の部屋キッズルームに完敗っす）

ミニバーガー

いつも私に差し入れをくれるよりみちさん。よりみちさんは主婦なので、たまに手作りのケーキとかも作ってもってきてくれます。いいなー女らしい人って・・・。

（なかなか写真撮らせてくれないよりみちさん）

今日はよりみちさんが「パン作ってきたんだけど・・・ダッチオーブンであっためさせて」との事。
お！今日のダッチオーブンはよりみちさんにしてもらいましょ・・・。

↓こっからよりみちさんの記事　---------------------------

わかなちゃんのなかよしダッチオーブンブログです。

今日はよりみちがくるみバターロールを作ってきました。
できたてを食べるとフカフカですごくおいしいのですが、昨日作ったので、今日はダッチオーブンで温めて、できたてのおいしさを味わおうと思いました。
ただ温めて食べるだけではつまらないので、具を作って入れてミニバーガーにしようと思いました！

（そのままでもうまそう・・・）

フランスパンのベーコン炒め

今日はちょっとお歳暮のご紹介。

Outdoor-Market.comではお歳暮にオリーブオイルをお薦めしています。
香川県の小豆島にある井上誠耕園さんのオリーブオイルです。

Gofieldのスタッフが、園主の井上さんのことを、
「もーむっちゃおもろい人っすよ！わかなさん絶対会うべきやって！」
としつこく言ってくるので、あまりにも気になってセミナーの打ち上げで同席した際に真っ先に紹介していただきました。

もちろん噂どおりの超おもしろい方で
「今度うちの蜜柑畑の山を登って、とっておきのはたまた非常にスリリングな山登りをご紹介いたしますがいかがでしょうか？」
と次の日にFAXでお誘いしていただきました。

いつか絶対行ってみたい・・・。
噂のスリリングな山でできるオリーブオイル、早速使って料理してみましょー。

（今日使うのはガーリック･チリオリーブオイル）

ドングリスコーン

まだまだつづく、どんぐりレシピ。

今日でどんぐりレシピも5回目。私が一生懸命下準備したどんぐりはいろいろな料理に生まれ変わっていっております。このままどんぐりレシピを1ヶ月続けるのもなんとなく可能な気がしてきました。

どんぐりうどん、どんぐりふりかけ、どんぐりジェラード、どんぐりなんとかかんとか・・・。どんぐりは無限の可能性。
どうでもいいけど、名産品ってよくアイスクリームとかソフトクリームになってますよね。
香川では醤油豆ソフトがあります。これはウマイ。そして私の実家、浜松にはうなぎアイスなるものがあります。無理があるとは思いつつ買って食べました。しかもトッピングに山椒つき。味はですね・・・・。な、ないしょ。

調べてみたらやっぱりありますね、どんぐりアイス。でもアイスはダッチオーブン料理にならないか・・・

さてさて先週パンを失敗した時に、「スコーンなら発酵とかいらなくて簡単よー♪」と教えてもらい、それならばという事でスコーンに挑戦。
今日は妥当な線でいきます。スコーンならなんか大丈夫そう。

ドングリパン

ずっと前にみんなでパンを作ったことがありました。
その時はちょうどパン作りをした事があった方がいて、ものすごーくおいしいパンができました。ふっくら。

その時の材料がちょうどキッチンに残っていました。
これなら今日は無銭飯にありつける・・・。

でもパン作りはちょっと抵抗が。発酵とかなんかいろいろ手間がかかるし、なんといっても難しい。
どしよっかなー・・・今日は先生がいないけど、一回作った事あるし・・・できるかな・・・。

（この間のパンはおいしかったなー・・・）

フレンチトースト

わかなさん不在中のピンチヒッター、
今日は毎回食べるオンリーの福島が当番です。

が、僕、料理は全くダメで、その上ダッチオーブンの使い方も全然知らなくて
どうしようかと困り果てていました。
するとそこに「私やりましょうか？」と天使の声が。
声の主は桑田さん。前回のトルティーヤでダッチオーブン料理にハマったそうです。
もちろんバトンタッチ！

（助かります～）