はじめてのかたへ

皆様、こんにちは。清水わかなと申します。

私は、株式会社ゴーフィールドのアウトドア通販、Outdoor-Market.comを担当して、日々忙しい毎日を送っていました。フィールド情報サイト、Gofield.comの担当などもしています。

このブログは、

この人が、

http://www.gofield.com/openair/kmorita/archives/000729.html

こういう発言をして始まった、ダッチオーブン料理を毎日作るブログです。レシピを365日分完成させないと終わらない企画だとか。。

毎月の予算は20,000円！！足りない食材はゼロ円で調達です。。

最初の日のプロフィール掲載しておきますね。

料理歴：19歳にして初めて味噌汁を作る。出汁をとる事を知らず激マズの味噌汁だった。
　　　　ご飯を炊いたのもこの時が初めて。

　　　　20歳、タイ料理屋で少し料理を覚える。覚えた事は野菜の早切り。

　　　　22歳、バイト男性陣のまかないを作る係りになる。オリジナル料理は止めてとの声が
　　　　あがる。ショックを受けるがめげずに頑張る。揚げ物と、煮物ができるようになった。

　　　　23歳、お弁当を作って会社に行き始める。しかし料理にかかる時間とお金が
　　　　もったいないと考えるようになる。一人暮らし6年目、一切料理をしない生活に切り替える。

　　　　2X歳、それなのにダッチオーブンレシピブログが始まったのであります・・・・

料理の特徴：おおざっぱ、適当、目分量。

好きな料理：まるごと、そのまんま、ほったらかし、やっつけ料理。
　　　　　　と、言いつつもよく作るのは和食です。