September 05, 2006
道産子VSみゃーくひとぅ 十勝牛マンゴーチリソースがけ
はい、トートートー。ミオです。
9月になりましたね。みなさんいかがお過ごしでしょうか?
もう誰も見ていなかったりして・・・という若干の不安はありますが

(ドキドキ)
ハリキッてまいりましょう!
このあいだ大阪の母親から「お肉食べてますか?」という手紙と一緒に、冷凍された十勝牛が送られてきました。母親の愛は霜降りでした。ありがとう。


どどーーん。
どうやって食べようかなーと考えていたら、先日ぶらりと訪れた宮古島でとってもイイものを手に入れたことを思い出しました。お肉と一緒に食べれば・・・と想像するだけでゴクリ。
そのとってもイイものとは
『宮古島特産マンゴーチリソース』。

ジャジャーーン!!
宮古島ではオーナーの方にお話を聞くことができたのですが、まだ実店舗では宮古島と沖縄本島の数箇所でしか売っていないのに、嬉しいことに最近イギリスから噂を
聞きつけてお店までソースを買いに来た人もいるそうです。
「このまま飲んでもいいんですか?」と思わず尋ねると「死にますよ(笑)」
OHコワイ~。マンゴーだけどチリソースですもんねー。
ささ、お料理お料理っと。
■十勝牛マンゴーチリソースがけ
☆使ったダッチオーブン
コンボクッカー
☆材料(3人分)
・お肉 300g
・マンゴーチリソース 適量
・人参 1本
・アスパラ 3本
・ブロッコリー
☆作り方
1. 人参、アスパラ、ブロッコリーをゆでておきます。
2. お肉を焼きます。
3. お肉にマンゴーチリソースをかけます。
お肉だけでは体に悪いので、ちゃんと野菜も食べましょうね。

ぐつぐつ
北国から主役登場。北海道出身十勝牛さん。

思う存分焼きます。
お肉が焼けたら、野菜を添えて

今度は南の方角から、またもや主役登場!宮古島出身マンゴーチリソースさん。

太陽のようだー。
☆完成☆

あなたたち光っているわよ~!ピューピュー
さぁ、召し上がれ。

パクリ

「おいしーーー!」
「味の国境超えやでーー!」・・・超えてませんが。
おいしい!おいしい!!
ワーワーギャーギャー
あ・・

(ええねん。私ネコだから・・・ええねん・・私ネコだから・・・ええねん)
すねてる!!
ほうら、わかなさん。
最高級のエビせんだよー。

(ハウ!!)
喜んでいただいて何よりです。10枚100円ですが。ほほほ。
☆今月の残高
9,449円
(マンゴーチリソースは頂き物です)
ちなみに、こちらから購入できます。
マンゴーチリソースを生産・発売『アート・オブ・ティダ』さん
☆ブログ終了まで、あと161回
http://www.gofield.co.jp/mt2/mt-tb.cgi/612
すっかり書き忘れていましたが、マンゴーチリソースは甘酸っぱくてピリ辛です。ほんでもって太陽の味がします。
お肉と一緒に食べると、お肉の脂っこさがなくなり旨味だけが引き出されるような。一言でいえばウマイってことですねー。


