おでん（卵多め）

今日はたくさん差し入れをもらう日で、スタッフの桑田さんからも高知のおみやげという事で、こんにゃくとキンカンをいただきました。

（高知の日曜市かしら？お刺身で食べたいっす）

よりみちさんの卵もあったので、おでんをする事にしましょう。
でも食べるのは明日なのです。

なんで明日かというと、ゴーフィールドは明日で仕事納めだから、最後にみんなでおいしく食べようかと思います。今年1年は私のダッチオーブン料理で締めくくってヤロウ！という魂胆です、ハイ。

（わかな家のおでん）

■おでん

☆使ったダッチオーブン
10インチロジックキッチンダッチオーブン

☆材料

・卵
・大根
・牛すじ肉
・こんにゃく
・ハンペン
・ごぼ天
・じゃがいも
・豆腐
・ちくわ
・もちキンチャク

・かめびし醤油
・砂糖
・酒
・昆布だし

など・・・

☆作り方

1.具を食べやすい大きさに切ります。
2.だしを作って、大根などの煮え難い野菜類を入れて20分くらい弱火で煮込みます。
3.次にこんにゃくや練り物などを入れて煮込みます。
4.最後に豆腐を入れて少し煮込んで完成！

☆出来上がり

出来上がりのコメントは明日の納会の後で・・・きっと1日たってるから絶対おいしいはず！
しかも今回はおでんの具が煮崩れしないように弱火でじっくり煮込みました。あー明日が楽しみ。今だ味見してないけど。

↓

（次の日の様子・・・味付け卵が不人気でした・・・）

☆今月の残高

￥3,869円

☆ブログ終了まで、あと、299回