仕事中、ラジオを聴いていると台風の話題が。
そうなんですよ。台風3号イーウィニャが接近中。

昨日。

これが

今日。

でも
7月に台風が来るのって、あまりなかったような気がします。
実はこんな言い伝えが・・・。

閏？？
7月が2回あります。

今年は何を隠そう『ユンヂチ』
※ユンヂチについて

何かを新しくはじめたり、仏壇・仏具の取替えをしたりするのにいい年。
実は子供を授かりやすい年、だったりもします。
ですが、ユンヂチは『台風が来やすい年』でもある。
と私の母が語っていました。

ホントかなー？
気象庁+こよみのページでちょっと調べてみました。

台風接近数の上位
2004、1966、1960年は台風接近数が19個。
1955年は16個。
この年すべてユンヂチです。

うーん、今年は台風が多そうですね。
対策はお早めに。

（ニャオ～！）

う・・怖い。

その横には妙にリアルなあの人も。

（本官、それは西表山猫だと思うでアリマス！）

・・・かしこまりました。

以上、現場からでしたー。

とうとう始まりました、《 これだけは覚えておきたいうちなーぐち 》！！
第一回目の今回は「あかすてれー」です。アクセントは「れ」に置いてください。
さて何の意味だ？

使用例はこちら。

Ａ「やー。あかすてれー！」
Ｂ「え！？」
Ａ「だっから、あかすてれー！！」
Ｂ（？？キョロキョロ）
Ａ「あぎじゃびよー！みずすてれーって！！！」
Ｂ「・・え？」

こうなるとでーじ大変なことになってしまいます。

早く捨てないと船が沈んでしまうので、「みずすてれー！」とまで言われて、それでもわからなかった場合は怒られて、ボチャンと自分が捨てられてしまう可能性もあんだって。
身の安全のためにも是非覚えておきたい言葉だはず！

ただサバニ以外では使わないので、雨でびしょぬれになった女性に「やー、あかまみれのちゅらかーぎー（美人）ねー！」とは使わないでください。

「あかすてれー」
使用場所　サバニの上
使用する人　海人
使用頻度　★☆☆☆☆
難易度　★★★★☆

（本文とは関係ありませんえん）

先日、沖縄県の主要道路ゴーパチ（国道58号線）で車を走らせていましたら
でっかく

讃岐うどん

の看板が。

まんま『讃岐うどん』って名前のお店？？
ゴーフィールドに入社して以来、うどんを食べる機会も増え
味も気になります。

これは早速食べに行かねば。

「あ！もう終わりですか？」

「いえ、どうぞー」
快くOKいただきました。が

息子と二人貸切状態のようです・・・閉店間際にゴメンなさい。

うどんといえば少し前まで“温かいかけ”しか思いつかなかった私。
いっぱい種類があるなぁ・・・。うーん。
しょうゆ、にしようかと思いましたが
「お子様と一緒に食べるなら、しょうゆは少し塩辛いですよ」
あ、そうなんですね。

そんな訳で

ぶっかけの冷にしました。2玉分！

レモンを絞っていただきます。

んっ！だししょうゆとレモンがかなりさっぱり。カツオかな？お魚のダシの味がします。
おいしいねぇ！！
息子と二人、あっという間に食べてしまいました。

さて、満足した所でお店のお兄さん→代表の吉本さんに突撃インタビュー！
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Q：（名刺を渡して自己紹介後）沖縄ローカルブログで紹介してもいいでしょうか？
A：あ、えっ、はい・・・。（少し恥ずかし気）
Q：麺は手打ちなんですか？
A：
はい、麺は手打ちです。（写真手前側で打っているそうな）
Q：いつオープンされたのですか？
A：今月（6月14日）にオープンしたばかりです。
（店内も吉本さんともうお一方のお兄さんで作ったそうです。すごい！）
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ちなみに香川県の善通寺市ご出身だそうです。
撮影も快く許可していただきまして、ありがとうございました。

沖縄に讃岐の風をまきおこす“讃岐うどん　要”
沖縄そばもいいけれど、うどんもぜひ！

◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
讃岐うどん　要（かなめ）
沖縄県浦添市牧港1339番地　田中ビル101
電話／098-874-2080
営業時間／ 10:30～19:00（うどん売切れ次第終了です）
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎

本日、沖縄梅雨明けしました！！
ピューピュー！！ドンドン！！！
ヤッターヤッター夏が来たよ～

空も青いっ！！

暑い～。毛むくじゃらにはたまらん～。

倒れそうになったら、公設市場のレモン汁を飲んだらいいと思います。

1杯100円。
めちゃすっぱくて、元気になります。

ああー、暑いけど嬉しいー。
遊びに行かねばー！！

ドロロ～ン。

沖縄では闘牛が盛んに行われています。
毎月どこかで、開催されています。

昔、スペイン人の女の子が、男の子の噂話をしていて、
目の色は何色？としきりに聞いていたので
「なぜ？」と聞くと
「黒い目の男はマタドール（闘牛士）だ！」と言っていた。

黒い目＝マタドール＝男前　なのだそうな。

マタドールを探しに闘牛場へ行ってみよう！

沖縄の闘牛は牛同士が戦うので、マタドールは出てきません。
牛のけたたましい鳴き声があちこちから聞こえてきます。

闘牛場はすり鉢状になっていて、どこからでも舞台が見えるようになっていて
実況中継のおじさんも丸見えです。

近くで見るとすごい迫力で、角のぶつかる「ゴツッ、ゴツッ」という音が
生々しく聞こえてきます。

勝利するとリボンをつけてもらえます。

牛が入る門側。闘牛関係者のおじさんたちが
自分達の牛の戦いぶりを見守っていました。
結構奥まで入っていけます。

戦い終わったパンダちゃん。お疲れ様です。

生で見る闘牛はかなり面白くって、大興奮でした。
今度はお弁当持ってこようっと！

!VIVA! ディープ沖縄！

那覇の公設市場では毎月18日に市場の日というイベントが開かれます。
1＝イチ、8＝バ、だと思うのですが、語呂合わせが大好きな沖縄には本土の3倍以上はイベントがあるような気がします。
・4月3日　シーサーの日
・4月9日　フォーク(ソング)の日
・4月10日　シブイ(冬瓜)の日
・5月8日　ゴーヤーの日
などなど。
いろいろありすぎて、気づいたら過ぎていることもしばしば・・。

市場の日の公設市場内では、なんと「豚の解体SHOW」が行われるとの噂が！
もしかして、血祭りですか？

おいしいなーとそばを満喫していると、下の方でなにやらザワザワ・・・。
アラー！SHOWが始まってますよ。

慌てて1Ｆに降りると、肉が作業台にドーーンと置かれており、お兄さんが大きな包丁で解体している途中でした。

さすがに、生きている豚をさばいていくわけではなくて少し安心。

解体されたお肉は、別のお兄さんにがはかりで肉の重さを量って
オークションにかけます。
「この肉はええっと1kgだから・・・100円から！」

1kg100円！？安いすぎませんか！

「200円！」「250円！」と言う感じで、近所のおばさんたちが競り落としていきます。
思い切って私も「300円！」と言ってみましたが、すぐに追い抜かれて終了。
1kgの肉なんて消費できないので、負けて少し安心しました。（くやしまぎれの言い訳です）

「300円！」

この日一番のお目当てはやはり3枚肉。
登場と同時に会場が湧きました。

競りが始まる前から「1000円で買った！」と宣言するおばさんも。

おもしろいけど、ずるい！

子連れの主婦や、公設市場に買い物に来たら安かったので思わず参加しちゃったわ、という感じのおばさん、おばあさんまで迷わず2kgや3kgの肉を競り落としていました。冷蔵庫に入るのか？とこっちがハラハラ。

でも一番の見所は競りのお兄さんがビギンのボーカル比嘉栄昇さんにクリソツだったこと。

三枚肉もいいけど、ビギンも最高！

沖縄は大きいものが多いと思います。

・海
・空
・ゴキブリ
・食堂のごはん
・酒を飲む人の胃袋

そしてカニも・・・

きゃー、車が喰われちゃう！！

先週の金曜日、8時ちょうどの船に乗ってまたしても宮古島へ行ってきました。
（前回の様子）

週末から梅雨に入るかも！？ということで海では泳げないかもしれないなーと思っていましたが、いざ宮古島に着いてみると
晴れー！

太陽が眩しいです。やったやった！！

早く海に行きたいってもんです！
ね、チビ君

（オイラ、ダイビングショップの看板犬だけど、ホントは海は怖いんだ・・。）

さて、今回の海はどんな感じでしょう？

海が鏡のようになってました。こんなに静かなのはめったにないらしいです。

八重干瀬に近づくと・・・うわーーー
なんなんでしょう。この色。キレイすぎる！

八重干瀬の海を見ると、青って1色じゃないんだなーと思います。

この日は大潮でいつもは海の中にあるサンゴ礁も浮かび上がってました。

サンゴ礁にここまで近くに寄っても、船があたらない船長の船さばきもすばらしい！

はやる気持ちを抑えきれずに、海に飛び込むと「うぎゃーーー！」
それまで空と海の青でいっぱいだった目の中に、カラフルな魚の赤や黄色やいろんな色が一気に飛び込んできて、思わず叫んでしまうほどキレイなのです。
サンゴも船上から見るのと海の中で見るのでは、色も違って本当にキレイです。
※海の中の写真がなくてすみません。

泳ぎ疲れた後に食べる昼ごはん。
このぐらいぺロリです。

あまりの楽しさに、子供のようにはしゃいでずっと大笑い。
どんどん自分が元気になるのがわかります。
海ってすごいなー。

でも今回の宮古は海だけではなかったのです。

１３０万本のヒマワリ畑。

サトウキビ畑の圃場（ほ・じょう）整備を終えた１月下旬、緑肥としてまいたヒマワリの畑。
サトウキビの夏植えが始まる７月まで楽しめるそうです。

まだ梅雨前なんて信じられないです。

ああー宮古島楽しかったなー。また行きたいなー。
ああ、ぼんやり・・・。

いつも八重干瀬ツアーでお世話になっている『PRO SHOP GARA』の船長トラ坊

今日もノリノリだぜー！

トラ坊は私が宮古にいた3日間、毎日朝方まで飲んでました・・・。
飲みすぎ！

また行くので、みなさんあまりお酒飲みずぎずに、体に気をつけてくださいねー。
ズミズミ！

最近本当に暑いのです。

「暑いならばスタミナのある料理を食べよ！」
脳内からそんな命令が出たので、前から気になっていたスタミナのつきそうなお店に行ってきました。

その名は「最強食堂」！！

ドーーン
暗闇に電飾が怪しく光っていてすごく目立つお店なのです。

24時間営業です。

最強食堂の名のごとく、店内全員パンチパーマだったら・・・とか、お箸が鉛で出来ていたら・・・とか、入るのに幾分躊躇しましたがいざ入ってみると、キレイで明るい店内。ファミリーの笑い声も聞こえてきます。
おやおや？

たくさんのメニューが壁に貼ってあり迷いましたが、私は「野菜たっぷり沖縄ちゃんぽん」を注文。
待っている間も厨房のおばさんたち同士が何を話しているのかキャッキャ笑っていて、女子高に迷い込んだような気持ちになります。

こちらは友人の「ラフテー丼」

大盛り丼と普通サイズのそば。お相撲さんですか？

でも実はこのサイズは沖縄ではちょっと多めぐらいの量なんです。
沖縄の多いはこれぐらい。波布食堂の肉そば600円

大阪出身の私が見れば運動部男子なみの定食なのに、細いお姉ちゃんやおばさんが軽く完食されていました。
なるほど、うちなんちゅはいっぱい食べて大いに笑ってるから、いつも元気なんですね！勉強になります！！

今回はあいにく「これが最強の所以か！」というものは見つけられませんでしたが、隣のおじさんが味噌汁定食を頼んでいて、実物の味噌汁定食を見れただけでも満足でした。

※味噌汁定食とはドンブリサイズの具がたくさん入った味噌汁がメインの定食。味噌汁・ごはんの他におかずもつきます。

味噌汁定食以外にも沖縄の定食屋さんには気になる定食がずらり。うーむ、沖縄食堂道は奥が深いです。
量の問題がありますが、いっぱい食べれるように胃を鍛えて食堂を探求していきたいものです。

◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
最強食堂
沖縄県豊見城市伊良波
営業時間／ 24時間営業 年中無休
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夜のニュースで相方がニュースを読んでいる間、ずっとカメラを見つめているアナウンサーの人いますよね。そう滝川クリステルさん。なんと出身地フランスなんですって！まぁ！

いやいや、そんなことではなくってですね、
最近わたしは滝川クリステルさんを見れば思い出してしまう果物があるのですヨ。
それは【カニステル】

知っていますか？私は沖縄に来るまで聞いたことも見たこともありませんでした。

公設市場などで売っているのを見るのですが、売り文句は「焼き芋やかぼちゃのような甘味、人によって好き嫌いがわかれる」と。

これは試してみたい！

感想：
かぼちゃ、焼栗、卵の黄身のような味だが、旨味がない。もっさりしていて、口の中から水分がなくなり水がないと辛い。繊維質。
決して不味くはないが・・・一言でいえば美味しくない。率直に言えば嫌い。
お母さん、沖縄で好きじゃない食べ物が出来ました・・・。

でも、このまま嫌いで終わらせるのはなんだかなーなので、ちょっと工夫をしてみることにしました。

■焼カニステル

薄く伸ばしフライパンで焼き目が出来るまで焼いてみまいした。

感想
甘味がグッと増すが温かくなってエグミも増す。口の中が「もあっ」というか「むあっ」というかそんな嫌な感じになる。
一言で言えば不味い。冷やせば美味しくなるかもしれないが、それを試す気分にはなれない。

■カニステルのマヨネーズ和え

カニステルをマヨネーズで和え、塩コショウで味付けをした。
なんとか、これでサラダのようになれば・・。

感想
全ての味が殺し合い、繊維質のみが目立つ。混ぜ合わせたおかげで離乳食？と思わせる。率直にいえば食べられたのもではない。

やることすべて裏目に出たよ。ららららら・・。

おそらくカニステルは生食が一番かと思われます。そして食べ時がとても難しいらしいのでした。
今回はダメでしたが、食べ時を間違えなければおいしいと思えるかもしれません。

みなさんも機会があれば、カニステル是非お試しあれ。
※人によって好き嫌いが分かれるため、生食だけでなくマヨネーズ和えも人によってはイケルかもしれませんヨ。

◎◎◎◎◎◎カニステル豆知識◎◎◎◎◎◎◎◎◎

アカテツ科の常緑小低木である。
原産地は、米国フロリダ州およびキューバと言われている。世界的に見ても、大規模な生産地はなく、むしろ庭園果樹として植栽されることが多いようだ。
台湾には1929年にフィリピンから導入されたと言われているが、沖縄へはいつ頃導入されたのか、はっきりしない。
一番美味しい時期を見極めるのが難しく（品種により違う）、果皮が割れる程度まで追熟させる、果実の先端にしわが入る程度追熟させる、などの判定法があるようだが、絶対的な基準は不明。
また熟度が浅いとヤニ臭さが残り、熟度が進みすぎると歯触りが悪くなる、と言われているが、熟度が進むほど甘みが増すようである。
沖縄では年中果実が採取される。

◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎

2月から週1回、桜坂劇場が開催していた沖縄のおばあこと平良とみさんと、夫の進さんが講師をされる「沖縄芝居で学ぶうちなーぐち講座」に通っていました。
昨日はついにその最終回で受講生によるうちなー芝居の発表会でした。

『とぅっくいぐぁ』は酒飲み夫と夫に嫌気がさしている奥さんの大喧嘩、『でかし節』は新婚夫婦のラブラブっぷりを発揮する芝居です。

「最終回は家族や友達呼んで発表会をしようね」とのことでしたが、いざ当日扉を開けてビックリ。テレビカメラや大きなマイク、マスコミ関係者がいっぱい・・・・。ぎゃーー！緊張する！！
でも進さんの「きみたちは上等な役者さー」という後押しに気合を入れて踊ってきました。

途中踊りを忘れ、歌詞を忘れ、チラチラ隣の人を盗み見たり、一人違う踊りをしてしまったりしましたが、それもまた楽しい！
最後は見に来ていた人と一緒にカチャーシで大盛りあがり。
みんなで大笑いのうちに発表会を終えることができました。

今日の琉球新報と沖縄タイムスにもその模様が出ていました。
琉球新報［ウチナーグチ脈脈と］
沖縄タイムス［平良進・とみ講座受講生ら修了公演］
タイムスの方で思いっきり横の人の踊りを見ているのが私だ！

沖縄のことをもっと知りたい、そのためにはまずは言葉から・・とうちなーぐちを習い始めましたが、進さん・とみさんに言葉だけでなく沖縄の歴史から文化までいろいろ教えて頂けたし、踊って覚えたうちなーぐちは前よりもずっと親しみやすくて身近なものになったのです。

進さん、とみさん、いっぺーにふぇーでーびたん。

「きみたちは上等な役者だ！今度はちゃんとした舞台に立たせるから！！」
と進さん。
お2人ともすごく優しくて元気でおもしろくて、沖縄の生きる宝です。

ちなみにこの講座で私がはじめて覚えたうちなーぐちがこれです。
「わんにんかいうーふぁきみそーれ」
（私におんぶさせてください）

いつ使えばええんだ！！

最近はお昼なら半そでで過ごせる日も多くなり、いつの間にかすっかり沖縄は夏模様です。気を抜いたら汗疹とかできそう。
去る4/2には、事務所から徒歩20分ほどのところにある「波の上ビーチ」も海開きがおこなわれました。

4月から10月まで泳げます。

アリ地獄をつくる子供

アリ地獄に水を入れようとビニールを持って走る子供

海に入らないお母さんを落とそうとしているのでしょうか！？
過って、ここにだけは落ちたくないです。

なんだか疲れた～。
三ツ矢サイダーマークで寝転ぶ子供。

私も足だけ海開き。
まだ水は冷たかったですが、気持ちよくて早く泳ぎたい気持ちになりました。

でも海からの帰り道、大雨に遭遇してしまい全身びしょぬれ。
こんなことなら服のまま泳いだり、水をはったアリ地獄に落ちても！
・・・とまでは思いませんね。

来週あたり初泳ぎ行きたいなー。

そういえば、すっかり忘れていた事が一つ。
サクラサクにてミオさんが『桜レポートつづく。』で締めたのに続きがまだなんです。
ごめんなさい。
のんびりしている間にすっかり葉桜になってしまったのですが
その時期にちゃんとお出かけしたんですよ。遅ればせながらアップをば。

（高速のサービスエリアにて。天気が良ければ青い海を一望です。）

本部町伊豆見の『みかんの里総合案内所』に行くと、農家の方に畑まで誘導してもらえます。
私たちもお願いしました。

（古き良き山間の農家。）

（人懐っこいわんこがお出迎え。飛び跳ねて大歓迎してくれるんです。）

入場料250円を払って、奥へ進みます。
裏山の畑には広大なタンカン畑！

（うわーお！）

もいだタンカンをその場で食べちゃってもいいんです。
お持ち帰り分は、渡されるビニール袋に入れます。（1キロ500円）

（んーあまい！！）

なんと、空いた土地ではウコンが栽培されていました。
たけのこのように地面に埋まっているのを掘り出すそうです。
手伝わせて欲しいとお願いすると、快くOKの返事が。やった！

（ここ掘れわんわん？）

さて、桜は、というと
既にほとんど葉桜に･･･（泣）
かろうじて花が残っている樹で撮影しました。

（ちょっと遅かったね）

来年はもっと早く見に行かなくちゃね。

ゴーフィールド沖縄オフィス主催のFlashイベント、『FLASHチャンプルー』を3月25日（土）に開催することになりました！

大阪から“Flashの伝道師”笠居トシヒロ氏、宇都宮正宗氏、沖縄からは、木曽隆氏が講師として来てくれます。

楽しいイベントにしようとあれやこれやと日々がんばっております。

ぜひ皆さん那覇市IT創造館までお越しください。

チケット予約・詳細はこちら⇓
公式サイト