2005年09月26日
豆腐家食堂
こんにちわ。ミオです。
最近午前中は窓を開けて仕事をしてるのですが、毎日なにやら騒がしい音が聞こえてきます。「どんどんどん」という太鼓の音から始まって「チャンチャチャンチャ」という三線の音。よく聴くと近くの小学校がエイサーの練習をしてるのですね。曲は「唐船ドーイ」でした。ああー、沖縄にいるんだなーと実感する瞬間でした。
さて、今日は私から美味しいお店のご紹介です。
おいしいと評判になり、クチコミで有名になった、その名も「豆腐家食堂」
～～マメ知識～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
昔沖縄ではどの家庭でも自家製豆腐を作っていました。他の地に移住する場合も「三線」と大豆を挽く「石臼」は必ず持っていくほど自家製豆腐は一般的でした。
しかし最近は自家製の豆腐を作る家庭は少なくなり、沖縄の食文化のひとつが失われることを危惧した店長が豆腐家食堂を開きました。
～～豆腐家食堂に張ってあった新聞記事より（うろ覚え・・）～～～～～～～～
豆腐は隣接している工場で作っています。
（お店から見ることができます）
定番「ゆしとうふ定食」650円
（ゆし豆腐鍋と日替わりのおかず、ごはんがセットになっっています）
さすがにクチコミで有名になったお店です。めっちゃおいしい！！
豆腐はお箸で持っても崩れませんが、口に入れるとふわふわで、あまりの柔らかさになんだか優しい気持ちになります。全体的に薄味ですが、その素朴さがたまらなくいいです。
これは2日酔いの後に食べたい！！（もちろん2日酔いじゃなくてもおいしいですが）
あ、あと豆乳が飲み放題だったりしますよ。
（飲み干せーー！！）
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
豆腐家食堂
那覇市 山下町 1-24
電話／098-857-3839
営業時間 ／11:00/22:00
定休日 ／お盆・正月
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
http://www.gofield.co.jp/mt2/mt-tb.cgi/43
この豆腐屋食堂は結構有名ですよね。
自分もまだ行ったことないんですけど・・・
結構、近くに行ったこと無い場所って多いかも。ゆし豆腐に七味唐辛子入れて食べたら最高！！
>かめこーさん
隣の怪しげなバー、私こないだ行きましたよ。店内でパソコン売っているんです！「4 sale」って。なかなかステキでした！！
>SHUさん
ゆし豆腐おいしいですよね！涙の塩分集めて自家製ゆし豆腐。…う、厳しいですね。
>さっしさん
ゆし豆腐に七味ですかー。ちょっと多かったので、味を変えようと醤油とか入れてみたんですが、七味入れたらよかったんですね。なるほどー。
「くっ、くそー」
随分前からマークはしてるのだが・・・
行ったら、朝早すぎて開店前だったり
相棒に「他の店行こう」と言われて行けなかったり。今度ジェッタイ行こうと決心！
そうそう、梶芽衣子（「カラー」の）のオウチの近くじゃないか？
＞おっちゃん
次回は是非行ってみてください！ウンマイですよ！
私は豆乳2杯がぶ飲みしてしまいました。
カラーの梶芽衣子って、み●●さん？たしか同じ町内だったかなー。
でも梶芽衣子が誰だか知らない・・・。まだまだ尻が青くてスミマセン。
なんと、この量でこの値段！
しかも美味しいんなら､
これほど喜ばしい事があろうか、いや、無い。（反語）
今度那覇に行ったら絶対行ってやるぅ～。
Posted by: きよしぽん : 2005年10月02日 18:20美緒ちゃんお久しぶり。パナリであった変な夫婦です。島の事をよく思い出します。沖縄に行ったら豆腐屋食堂とカレー屋に是非行ってみたいです。またいつか会いましょう。
Posted by: 高部 : 2005年10月05日 23:11>きよしぽん
そうですよね。でも沖縄は値段と量の比がおかしいところが多いですよね。お店で飲んでるのに、泡盛3合ビン（水割りセット付）500円だとか。
豆腐屋食堂、是非行ってくださいね！
>高部さん
わーー！お父さん！！お母さん！！お久しぶりです。
同僚のマイコさんにもよく高部夫妻のことは話してるんですよ。犬とともに満潮で溺れかけた時の話とか(笑)
またいつかお会いできる日を楽しみにしています。
横山 美緒
長嶺 亜希
山本 真美
